مواد لازم
ژله شکری
۷
مواد اصلی
شکر
۲ لیوان
پودر ژلاتین
۲ قاشق غذا خوری
آب
۳/۴ لیوان
آب سیب
تازه
۱ لیوان
آب لیمو
تازه
۱ قاشق غذا خوری
پوست لیمو
ترش رنده شده
۱ عدد
رنگ خوراکی
(سبز و قرمز)
به مقدار لازم
اسانس
خوراکی
۳ قطره
طرز تهیه
ژله شکری
درجه سختی
زمان تهیه ۲۰
دقیقه
زمان پخت ۵
دقیقه
۱
ژلاتین رو با آب سرد مخلوط و روی بخار آب بنماری کنید تا رقیق و شفاف شود.
۲
آب سیب و شکر رو روی حرارت خیلی کم بزارین و مرتب هم بزنید و ۵ دقیقه بعد از جوش آمدن گاز را خاموش کنید. و بزارین ۳ دقیقه بماند تا حباب های آن محو شود.
۳
حالا ژلاتین ، آبلیمو و پوست لیمو رو به مواد شکر اضافه و از الک رد کنین تا مواد یکدست شود.
۴
سپس مواد را به دو قسمت تقسیم و به هر کدوم رنگ دلخواهتون رو اضافه کنید.و هر کدوم رو در قالب چرپ شده بریزین وقتی سرد شد به مدت ۵ ساعت در یخچال بزارید تا کاملا بسته بشه .
۵
میتونین مواد رو داخل سینی بریزین و با کاتر دلخواه قالب بزنید و در آخر در شکر بغلطانید. در ظرف دربسته در یخچال نگهداری کنید.
عکس و تصاویر ارسالی از ژله شکری
نظرات طرز تهیه
ژله شکری
عکس های مرتبط
